Tilføj hakkedreng

retter/2024-11-30-gammeldags-hakket-oksekød-med-ost/ret.md

@@ -0,0 +1,22 @@
+# Gammeldags hakket oksekød med ost
+
+*Oprindelig dato: 2013*
+
+## Ingredienser
+- Hakket oksekød (vigtigt: må ikke være hjemmehakket)
+- Emmentaler-ost eller også bare noget andet ost
+
+## Inspirationer
+- Hvad hvis hakkede tomater, men for kød?
+
+## Opskrift
+1. Bland sammen.
+
+## Baggrund
+Som barn fik jeg engang en tallerken med mad.  På tallerkenen var et stykke brød, nogle frikadeller og en klump leverpostej.  Jeg skar frikadellerne over i halve og lagde dem på brødet og spiste det.  Det efterlod klumpen uden noget brød, så den spiste jeg med en gaffel.
+
+Jeg foretrækker at spise leverpostej på brød, så jeg skulle i stedet have lagt leverpostejen på brødet og så spist frikadellerne uden brød.
+
+Siden dengang har jeg altid haft som mål at enhver madspisningsrækkefølge enten skal være utvetydig eller ligegyldig, så man undgår at ende med kold leverpostej på gaflen.  I denne ret er rækkefølgen ligegyldig: Du kan spise kødet eller osten først, og i begge tilfælde vil det give dig en lige stor succesoplevelse.
+
+Held og lykke!