23 lines
1.0 KiB
Markdown
23 lines
1.0 KiB
Markdown
|
# Gammeldags hakket oksekød med ost
|
||
|
|
|
||
|
|
*Oprindelig dato: 2013*
|
||
|
|
|
||
|
|
## Ingredienser
|
||
|
|
- Hakket oksekød (vigtigt: må ikke være hjemmehakket)
|
||
|
|
- Emmentaler-ost eller også bare noget andet ost
|
||
|
|
|
||
|
|
## Inspirationer
|
||
|
|
- Hvad hvis hakkede tomater, men for kød?
|
||
|
|
|
||
|
|
## Opskrift
|
||
|
|
1. Bland sammen.
|
||
|
|
|
||
|
|
## Baggrund
|
||
|
|
Som barn fik jeg engang en tallerken med mad. På tallerkenen var et stykke brød, nogle frikadeller og en klump leverpostej. Jeg skar frikadellerne over i halve og lagde dem på brødet og spiste det. Det efterlod klumpen uden noget brød, så den spiste jeg med en gaffel.
|
||
|
|
|
||
|
|
Jeg foretrækker at spise leverpostej på brød, så jeg skulle i stedet have lagt leverpostejen på brødet og så spist frikadellerne uden brød.
|
||
|
|
|
||
|
|
Siden dengang har jeg altid haft som mål at enhver madspisningsrækkefølge enten skal være utvetydig eller ligegyldig, så man undgår at ende med kold leverpostej på gaflen. I denne ret er rækkefølgen ligegyldig: Du kan spise kødet eller osten først, og i begge tilfælde vil det give dig en lige stor succesoplevelse.
|
||
|
|
|
||
|
|
Held og lykke!
|