# Gennemstegt lever med gult

*Oprindelig dato: 2013*

## Ingredienser
- Lever
- De små tynde strimler

## Inspirationer
- Klassiske danske egnsretter
- Ikke madprogrammer på tv

## Opskrift
1. Steg sammen.
2. Steg lidt mere.

## Baggrund
Jeg tænker ofte på muligheden for at sende ens bevidsthed tilbage i tiden og overtage en tidligere udgave af sin krop, ligesom det der sker med Jean-Luc Picard i et afsnit af Star Trek: The Next Generation.

Det er ikke fordi jeg ville udnytte min nutidige viden til at gøre noget anderledes i fortiden.  Jeg ville gøre præcis det samme, men i processen være opmærksom på at de andre mennesker omkring mig ikke kendte til denne ekstra opmærksomhed.

Det i sig selv ville være sjovt.  Jeg ville gå en tur på fortovet, og en person ville gå forbi mig.  Personen ville tænke på at købe ind, at vande sine planter, at booke et møde med sit pensionsselskab, at beslutte hvilken film at se om aftenen; at eksistere.  Men personen ville ikke tænke på at jeg ville have en tidsforvrængt bevidsthed.

Jeg ville genopleve alting.  Jeg ville genopleve at lave gennemstegt lever med gult for første gang.
